Apre a Roma il nuovo tempio del Katsu Sando il sandwich giapponese nato nel 1899 simbolo della cucina yoshoku

Se il sandwich fece la sua comparsa nei ricettari statunitensi nel 1816 divenendo, negli States, un alimento di primaria importanza nei periodi storici segnati da mancanza di risorse alimentari, come la grande depressione e la seconda guerra mondiale, parallelamente in Giappone tra la fine del XIX e l’inizio del XX secolo nasceva il Katsu Sando una sorta di sandwich giapponese, simbolo della cucina yoshoku di…