Caffè, cacao e tè: l’allarme della Fao sulla vulnerabilità dei mercati globali

La Fao ha pubblicato un nuovo rapporto dal titolo " Price Dynamics in Global Beverage Markets: Trends, Drivers, and Consequences " e nel quale vengono analizzate le cause delle recenti e ampie fluttuazioni dei prezzi internazionali di caffè, cacao e tè, delineando opzioni politiche per affrontare le vulnerabilità strutturali di questi mercati e proteggere i mezzi di sussistenza di milioni di piccoli agricoltori.