Cena dei Mille a Parma: Gennaro Esposito chef guest dell’edizione 2026 con la sua ‘Minestra di pasta mista con pesci di scoglio’

Sarà il Due Stelle Michelin Gennaro Esposito chef patron de La Torre del Saracino di Vico Equense, uno dei ristoranti più rappresentativi della gastronomia italiana contemporanea il guest chef della settima edizione della Cena dei Mille di Parma. Esposito proporrà per la manifestazione parmense il piatto iconico della sua cucina: ‘Minestra di pasta mista con pesci di scoglio’.