Olio, l’allarme dei frantoiani: senza correttivi è a rischio il ritiro delle olive

La campagna olearia potrebbe aprirsi con un paradosso senza precedenti: olive sugli alberi e frantoi impossibilitati a ritirarle. Depositi saturi, liquidità bloccata e prezzi crollati dopo gli acquisti della scorsa stagione mettono sotto pressione l’anello più fragile della filiera.