Peperone Carmagnola: oltre un secolo di storia, l’ortaggio che ha reso celebre una citta in tutto il mondo, festeggiamenti per una settimana

Un ortaggio ha reso famosa una città in tutto il mondo. Cinque ecotipi, il quadrato, il trottola, il lungo o corno di bue, il tumaticot e il quadrato allungato, raccolti a mano dalla fine di luglio secondo un disciplinare di produzione tra i più rigorosi d’Italia.